Ciambella di pane speziato, da presentare come centrotavola ma buonissimo da mangiare abbinato ad un caldo intingolo...il sentore di anice e di zenzero lo rendono davvero particolare...
Treccia al burro ....è bellissima...è divinamente troppo buona....è da ripetere al più presto....e quindi vi do appuntamento a gennaio quando, con un po' più di tempo a disposizione, riuscirò a condividerla con voi
Pane alla frutta da abbinare ai formaggi o ai salumi affumicati...e io ci aggiungo "troppo buono anche da mangiare così, senza abbinamenti!"
Segnaposto di pane....divertente da preparare, troppo bello da vedere, delizioso da mangiare....una soddisfazione per ogni senso!
...e visto che i miei corsi,nella stagione invernale, terminano qui...non resta che mettere in pratica i preziosi insegnamenti...;-)
Grazie di tutto Ilio....e Buon Natale!
Da qui in poi è stato un susseguirsi di personaggi che hanno, in qualche modo, partecipato alla vita della scuola in questi anni e certo non si poteva che iniziare con le mitiche sorelle Simili che, non solo hanno inaugurato la nuova grande cucina Tamerici, ma che sono riuscite, con l'amore per il proprio lavoro e la voglia di trasmetterlo a tutti noi, a farsi adorare. Con dispiacere, lo scorso anno, le abbiamo salutate per la chiusura della loro attività ma riaverle tra di noi e sentirle raccontare della loro estate, dei loro giorni a volte un po' tristi e a volte faticosi, è stato un momento di grande commozione; il rumore delle voci rotto dal solito "PUM PUM" di un mattarello sbattuto sul tavolo da Margherita, mi ha riportato a tanti meravigliosi momenti passati insieme.
