tag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post6637125302632097135..comments2024-02-07T11:26:48.666+01:00Comments on profumo di biscotti: ARROSTO DI VITELLO CON FUNGHI E PATATEpaolahttp://www.blogger.com/profile/18166637892047985136noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-7862103618816788262009-10-18T17:48:04.939+02:002009-10-18T17:48:04.939+02:00Manu: mi hai fatto troppo ridere! ma è vero, l'...Manu: mi hai fatto troppo ridere! ma è vero, l'esperienza insegna...io ricordo la prima torta "importante" che ho voluto preparare: la ricetta richiedeva dell'uva piccola che veniva approggiata su di un letto di meringa....io ho usato dell'uva moscato enorme e non ho montato bene la meringa...è stato un disastro, in famiglia mi hanno preso in giro per anni ma da lì è nata la mia cocciutaggine...! bacio, Paola <br /><br />Iana: così è molto delicato e nello stesso tempo molto gustoso: visto che non ti vanno i funghi, ti anticipo che presto presenterò un antro arrosto super....seguimi....ciao! Paolapaolahttps://www.blogger.com/profile/18166637892047985136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-42155384326928402872009-10-17T18:53:56.587+02:002009-10-17T18:53:56.587+02:00Ciao, dev'essere molto buono... dovrei sostitu...Ciao, dev'essere molto buono... dovrei sostituire i funghi ma mi sa che proverò!ianahttps://www.blogger.com/profile/06873830840383435364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-90691327538376373882009-10-17T15:53:43.450+02:002009-10-17T15:53:43.450+02:00Ciao Paola. Che bell'arrosto che hai fatto. Mi...Ciao Paola. Che bell'arrosto che hai fatto. Mi hai fatto venire in mente il primo che ho cucinato io. Ho seguito scrupolosamente le indicazioni di un libro, che diceva di siringarlo con il suo sugo di cottura per insaporirlo di più. Solo che, per un problema di interpretazione (in questo caso una virgola) io l'ho fatto mentre cuoceva, e non alla fine, prima del riposo. Il risultato è stato ovviamnete tragico. Dire che era secco è fargli un complimento ... con tutte quelle siringante .... e con tutto il tempo che ho perso per farlo ... ma mi è servito !!! Buon fine settimana ManuForchettina Irriverentehttps://www.blogger.com/profile/08086176456135992589noreply@blogger.com