tag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post3155834070424058892..comments2024-02-07T11:26:48.666+01:00Comments on profumo di biscotti: TIRAMISU' DI LUCA MONTERSINOpaolahttp://www.blogger.com/profile/18166637892047985136noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-68360847979587321232012-08-26T09:34:45.330+02:002012-08-26T09:34:45.330+02:00Ciao, mi chiamo Gabriele ho letto la ricetta del t...Ciao, mi chiamo Gabriele ho letto la ricetta del tiramisù con uova pastorizzate <br />sul tuo blog, volevo chiederti non avendo un termometro per misurare i 120 <br />gradi dello zucchero e acqua, li ho portati a quasi a bollire fino a che non si <br />era quasi squagliato del tutto lo zucchero e poi aggiunto ai tuorli semi <br />montati e continuato a montare fino al raffreddamento, ma non so se li ho <br />pastorizzati bene poichè non so la temperatura dello zucchero e acqua.<br />Tu che dici?<br />Grazie<br />GabrieleAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-89958155688162262522011-08-09T19:12:43.211+02:002011-08-09T19:12:43.211+02:00Ciao! Da un po' guardo questa ricetta sul SUO ...Ciao! Da un po' guardo questa ricetta sul SUO libro... anche io sono costantemente presa in giro perché parlo di Luca, ma poi quando mangiano la smettono, chissà perché! Ora provo a fare il tiramisù, ho deciso... temevo un po' l'effetto troppo pesante della panna, ma in tante state parlando talmente bene di questo tiramisù che si dovrà proprio provare!Valeria https://www.blogger.com/profile/08212743265600062359noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-22272865097429837752010-08-13T12:33:57.695+02:002010-08-13T12:33:57.695+02:00Ciao!! E' da un po' che non vengo da quest...Ciao!! E' da un po' che non vengo da queste parti... forse perchè in generale ultimamente sono sempre da tutt'altra parte!! Sempre bello il tuo blog!!! A presto!! Federicail ramaiolohttps://www.blogger.com/profile/01029774219756278648noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-80597455516291807132010-08-11T10:17:27.474+02:002010-08-11T10:17:27.474+02:00è il mio dole estivo preferito!!! presentato nei b...è il mio dole estivo preferito!!! presentato nei bicchierini monoporzione è ancora più bello!!!! un bacione e complimenti!!!Lucianahttp://daldolcealsalato.myblog.it/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-92012766123959698082010-08-10T14:37:26.831+02:002010-08-10T14:37:26.831+02:00Non ci sono parole per esprimere la bontà di quest...Non ci sono parole per esprimere la bontà di questi bicchierini!<br />Donatellailcucchiaiodorohttps://www.blogger.com/profile/14116840485763494277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-86097081420262692022010-08-07T18:20:55.633+02:002010-08-07T18:20:55.633+02:00Montersino lo adoro! Già anche i miei mi prendono ...Montersino lo adoro! Già anche i miei mi prendono in giro ma lascio che parlino ahah, questo iramisù deve essere squisito!!Mi presento sono gabri dal bloghttp://ilricettariodicasagabri.blogspot.com/<br />ti ho visto su giallo zafferano complimenti per il blog molto molto carino se ti fa piacere vieni a trovarmi salutonigabrihttps://www.blogger.com/profile/17829754993044036151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-71351103157613946902010-08-07T17:55:29.299+02:002010-08-07T17:55:29.299+02:00Adoro Luca Montersino e le sue ricette! Bravissima...Adoro Luca Montersino e le sue ricette! Bravissima come sempre tu ... sto tiramisù mi fa venir voglia di ...leccare lo schermo del PC!!!Vannahttps://www.blogger.com/profile/02675425045867579692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-75577736518230832002010-08-07T00:02:04.438+02:002010-08-07T00:02:04.438+02:00Un tiramisù che è una delizia goduriosa! Splendida...Un tiramisù che è una delizia goduriosa! Splendida ricetta di un grande maestro che tu hai realizzato con bravura... belle anche le foto e soprattutto complimenti per la tua presenza su "A tavola"... Ti ho letta! Un saluto. Buon fine settimana. Deborahil sapore del verdehttps://www.blogger.com/profile/10253471474455898463noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-4806215701524584712010-08-05T16:47:43.304+02:002010-08-05T16:47:43.304+02:00il tiramisu pastorizzato e' una genialata!
Ho...il tiramisu pastorizzato e' una genialata!<br /><br />Ho provato qualche tempo fa e mi e' venuto molto ma molto meglio che col metodo tradizionale!<br /><br />complimenti!maia @ sac à pochehttps://www.blogger.com/profile/14101813440706875654noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-87793869738044259442010-08-03T19:41:28.734+02:002010-08-03T19:41:28.734+02:00Ciao Paola, condivido la tua descrizione di Monter...Ciao Paola, condivido la tua descrizione di Montersino, lo trovo sintetico, comprensibile ( non è da tutti)e "geniale" con semplicità, senza paroloni, orpelli e troppi termini "tecnici".<br />Quando lo guardo mi vien voglia, immediatamente, di mettere sul tavolo gli ingredienti e di "lavorare" con lui...così..come hai fatto tu.<br />Un grande abbraccio, Libera :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-48404345214022156142010-08-03T09:08:06.467+02:002010-08-03T09:08:06.467+02:00Ci sono cascata anche io...anche se ho ridotto un ...Ci sono cascata anche io...anche se ho ridotto un po le dosi...un'esperienza mistica!Gretahttps://www.blogger.com/profile/12799883313984768444noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-7325880029814884262010-08-03T09:00:51.402+02:002010-08-03T09:00:51.402+02:00WOW! che delizia... a me hann oregalato il libro p...WOW! che delizia... a me hann oregalato il libro per il compleanno e lo sai che da quante ricette golose ci osno sono così indecisa che ancora non ne ho fatta neanche una?!? Sono tutte buonissime!!!!Claudiahttps://www.blogger.com/profile/09604448327350460158noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-66537245454177677332010-08-03T08:30:10.290+02:002010-08-03T08:30:10.290+02:00Luca Montersino UN IDOLO!!!
Cmq bravissima quel t...Luca Montersino UN IDOLO!!! <br />Cmq bravissima quel tiramisù dev'essere buonissimo!!<br /><br />Ciao Un abbraccio <br />FrancescaFrancescahttps://www.blogger.com/profile/11086984973171208532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-3581989226464838942010-08-03T08:21:43.217+02:002010-08-03T08:21:43.217+02:00Buonoooooo! Una ricetta semplice ma deliziosa!Buonoooooo! Una ricetta semplice ma deliziosa!Angelorossogolosohttps://www.blogger.com/profile/03390286654783702965noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-66413717580363258532010-08-03T08:04:36.716+02:002010-08-03T08:04:36.716+02:00Nurto anch'io un amore segreto per Luca Monter...Nurto anch'io un amore segreto per Luca Montersino, mi affascina come persona mi affascina il suo modo di spiegare le ricette mi fanno impazzire le sue ricette...come questo tiramisù! Un bacio, buona giornataFedericahttps://www.blogger.com/profile/06827211784729905048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-6669603703569670652010-08-03T08:03:05.867+02:002010-08-03T08:03:05.867+02:00Ohmamma Paola...oggi vedo tiramisù dappertutto...e...Ohmamma Paola...oggi vedo tiramisù dappertutto...e non posso mangiarli, mannaggia!<br />Questo è divino, bello anche il discorso della monoporzione...e poi Montersino è un grande, appena posso su Alice lo guardo anche io!!!!!!<br />Buona giornata, un abbraccio<br />P.s: che bello il tuo blog largo largo!!!<br />Anche io rivoglio il mioooooooo come primaaaaaSimohttps://www.blogger.com/profile/03915881694232842420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-48888434976697791562010-08-03T07:58:27.157+02:002010-08-03T07:58:27.157+02:00Paola, hai ragione, questo tiramisu' è irresis...Paola, hai ragione, questo tiramisu' è irresistibile cosi' come il suo autore :))alLoryInCucinahttps://www.blogger.com/profile/01779865672280097742noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-44628152967553804132010-08-03T06:59:51.234+02:002010-08-03T06:59:51.234+02:00Adoro il tiramisù.......... direi che per una fett...Adoro il tiramisù.......... direi che per una fetta potrei arrivare a fare anche pazzie!!!! Fantastico........ Baci .Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11679182072045933493noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-89150257335690473702010-08-03T00:04:06.108+02:002010-08-03T00:04:06.108+02:00quello che mi piace di MOntersino, è che dietro og...quello che mi piace di MOntersino, è che dietro ogni ricetta c'è davvero il pensiero, lo studio appassionato e consapevole degli ingredienti. Sempre in una fusione perfetta tra di loro. Non trovi? <br />Signore.. aiutami tu!.. questo tiramisù è paradisiaco... Paola.. però sei cattiva. Tu congeli ma ci tenti a tutti! NOn è mica giusto così! ... per 15 persone o per un paio golose (e senza pentimento) ahahahahafiOrdivanillahttps://www.blogger.com/profile/15347189097123266899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5506985375280348964.post-3750957962317606902010-08-02T23:32:49.756+02:002010-08-02T23:32:49.756+02:00Anche mio marito teme che Montersino sia il mio de...Anche mio marito teme che Montersino sia il mio desiderio naascosto... :-)<br />Ottimo il tiramisu!!Vickyhttps://www.blogger.com/profile/03427510688457455195noreply@blogger.com